釜山以海鲜著名,吃生鱼片就要到釜山鱼贝市场（札嘎其市场Chagalchishijang)或日式餐厅,当然海云台及广安里海边,也有海鲜店排比相列,而家喻户晓的烤牛排（先以盐巴、麻油腌后放在铁板上烤熟）之起源地便是海云台,著名的餐厅是望月山丘的望月之家与富光花园,并有山丘的樱花行道树与海景陪衬。
　　

　　面粉加海鲜,加葱煎成的海鲜葱煎饼,是东莱温泉的著名小吃；闲丽水道沿岸的海鲜烹饪、统营的寿司亦颇为著名。